Als am weitesten verbreitetes Pflanzenöl spielt Sojaöl eine wichtige Rolle im Leben der Menschen. Es gibt zahlreiche Methoden zur Gewinnung von Sojaöl und Nebenprodukten. Heute werden wir diese Methoden und ihre Verwendung untersuchen.
Zu den Verfahren zur Sojaölextraktion gehören hauptsächlich Pressen, Lösungsmittelextraktion, Extrusion-Extraktion und wässrige enzymatische Extraktion.
1. Drücken
Diese Methode nutzt hauptsächlich mechanische Einwirkung, um Öl zu extrahierenSchraubenölpressmaschine. Diese Methode ist äußerst anpassungsfähig, einfach anzuwenden und sicher in der Herstellung. Dies führt jedoch auch zu einer geringen Ölausbeute, einem erheblichen Nährstoffverlust und einer geringen Produktionseffizienz. Außerdem denaturiert es das Protein des Sojabohnenmehls stark, was zu einem erheblichen Verlust funktioneller Komponenten wie Phospholipide und Vitamin E führt.
2. Lösungsmittelextraktion
DerSlowenische Sojaöl-Extraktionsanlagebietet hohe Ölausbeute, hohe Ausbeute, hohe Qualität und niedrige Produktionskosten. Das verwendete Lösungsmittel, n-Hexan, ist jedoch giftig und weist eine geringe Sicherheit auf. Unser Verfahren minimiert die Auswirkungen schädlicher Substanzen und stellt gleichzeitig die Sojaölausbeute sicher.
3. Extrusion-Extraktion
Es bietet einen schnellen Extraktionsprozess und eine hohe Ölqualität, weist aber auch hohe Investitionskosten für die Ausrüstung, einen hohen Energieverbrauch und einen hohen Grad an Denaturierung des Sojamehlproteins auf. Die Hauptausrüstung dieser Produktionslinie ist dieSojabohnen-Extruder.
4. Wässrige enzymatische Extraktion
Bei dieser Methode wird Protease zur Extraktion von Sojaöl verwendet. Diese Methode bietet hohe Extraktionsraten, geringen Energieverbrauch und eine hervorragende Ölqualität. Im Vergleich zu anderen Methoden bietet es zudem bessere Peroxidwerte und einen ähnlichen Säurewert. Allerdings sind die Enzymkosten hoch und es neigt zur Deaktivierung.
Diese Methoden können je nach Qualität, Ertrag und Budget Ihrer Sojabohnen ausgewählt werden. Unsere Vic Machinery stellt auch die Ausrüstung und Produktionslinien für diese Methoden bereit. Willkommen zur Beratung und zum Kauf!